Poster groep 2 - De kwaliteit van commerciële handzepen – antimicrobiologische en toxische eigenschappen
Over het project
Studententeam: Jarno Borghans, Linde Govaere, Lize Laenen, Kayleigh Van Loock, Charlotte Vermeulen en Otis Vrebos
Afstudeerrichting: biochemie
Projectbegeleider: Liesbeth Demuyser
Inhoud project:
Handen wassen is een dagelijkse handeling die bijdraagt aan een goede hygiëne en gezondheid. Sinds de COVID-19-pandemie is het belang van een goede handhygiëne nog meer onder de aandacht gebracht. Een effectieve handzeep moet niet alleen reinigend en antimicrobieel werken, maar ook zacht zijn voor de huid.
In dit onderzoeksproject wordt de effectiviteit, antimicrobiële werking en huidveiligheid van vijftien verschillende soorten zeep onderzocht. De zepen zijn ingedeeld in categorieën op basis van hun belangrijkste eigenschappen: goedkope zepen, antimicrobiële zepen, zepen die extra zacht zijn voor de huid, ecologische zepen en zepen met een sterke vuiloplossende werking.
De antimicrobiële werking van de zepen wordt getest met technieken zoals de disk diffusion assay en de broth dilution assay. Hierbij wordt onderzocht hoe goed de zepen bacteriën, zoals Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli, en gisten, zoals Saccharomyces cerevisiae, kunnen bestrijden. Ook lactobacillen, zoals Lactobacillus casei en Lactobacillus fermentum, worden meegenomen in het onderzoek. Daarnaast wordt de veiligheid van de zepen voor de huid beoordeeld door middel van een cytotoxiciteitsstudie en een formaldehydetest. Deze tests onderzoeken of de zepen mild genoeg zijn om dagelijks gebruik zonder huidirritatie mogelijk te maken. Daarnaast worden eigenschappen die belangrijk zijn voor de consument, zoals geur en schuimvorming, ook getest. Deze factoren spelen namelijk een grote rol in de gebruikservaring. Tot slot wordt het emulsificatievermogen van de zepen geëvalueerd om te bepalen hoe goed ze vuil kunnen oplossen en dus hoe effectief ze reinigen. Met dit onderzoek wordt er een inzicht verkregen in welke soorten zeep het meest effectief, veilig en geschikt zijn voor dagelijks gebruik. Zo kunnen consumenten bewuste keuzes maken voor een betere hygiëne én huidgezondheid.
Titel poster: “From fat to foam: characterization of commercial handsoaps”