Poster - Groep 10
Onderzoek naar cafeïnegehalte in speeksel / urine met hplc
Over het project
Studententeam: Ruben Reynders, Senne Steuckers, Stijn Stevens, Vincent Van den broeck, Arthur Vande Velde, Robbe Vranken
Afstudeerrichting: chemie
Projectbegeleider: Natalie Chiaverini
Titel poster: “Degradation of caffeine in urine and saliva”
Inhoud project:
Dit project gaat over het onderzoek naar cafeïnegehalte in speeksel/urine met behulp van High Performance Liquid Chromatography. Het doel hiervan is de afbraak van cafeïne te meten in functie van de tijd voor verschillende testpersonen. De testpersonen worden verdeeld volgens geslacht en leeftijd en andere externe factoren (bv. roken, dagelijks gebruik van cafeïne). Hiervoor moesten de testpersonen eerst stalen afnemen. Voor de urine stalen moesten ze urineren in een plastieken potje, de speekselstalen moesten na staalafname nog verder voorbereid worden voordat deze klaar zijn om te meten. Als techniek werd gebruik gemaakt van HPLC (High Performance Liquid Chromatography). Bij de urinestalen werd hier gebruik gemaakt van een gradiënt elutie, hierbij verandert de samenstelling van de mobiele fase tijdens de meting zodat een hoge resolutie bekomen wordt. Bij de speekselstalen werd een isocratische elutie gebruikt, hierbij verandert de samenstelling van de loopfase niet. Met behulp van HPLC kunnen we dan de concentratie van cafeïne en zijn metaboliet paraxanthine in de stalen meten.