Poster - Groep 11
Onderzoek naar de inzetbaarheid van aardappelsnippers als basis voor de ontwikkeling van een tegel
Over het project
Studententeam: Simon Engelborghs, Lenny Genneret, Ruben Meynaerts, Jonas Piot, Karel Van Campenhout, Tibo Verhelle
Afstudeerrichting: chemie en procestechnologie
Projectbegeleider: Geert Dehaen
Titel poster: “Impact of different kinds of grass fibre on the mechanical properties of potato tiles”
Inhoud project:
Heel wat landbouwgewassen die aangewend worden binnen de voedingsindustrie resulteren finaal nog in aanzienlijke hoeveelheden zetmeelhoudende reststromen. Momenteel worden deze stromen voornamelijk vergist, gecomposteerd of ingezet als veevoeder. De eerste twee trajecten zijn echter downcycling trajecten. Binnen het STACKS-project worden aardappeloverschotten aangewend om te herwerken tot bio-ecologische bouwmaterialen. Dit onderzoeksproject draagt bij aan het STACKS-project door te onderzoeken of aardappelsnippers ingezet kunnen worden als basis voor de ontwikkeling van een tegel. Hiervoor wordt aandacht geschonken aan volgende onderzoeksvragen:
(i) Hoeveel bedraagt het totale zetmeelgehalte in de verworven aardappelsnippers? Via een erkende AOAC-methode wordt het exacte gehalte bepaald.
(ii) Kan de modus voor de ontwikkeling van de huidige proefstalen (4x4x4 cm) relatief eenvoudig gebruikt worden voor de ontwikkeling van een tegel met andere dimensies? Welke aanpassingen in het uithardingsproces bij het gebruik van aardappelsnippers is hiervoor nodig?
(iii) In welke mate kunnen vezels of andere additieven zorgen voor een betere versteviging of uitharding van het materiaal en/of het verminderen van barsten? We willen hierbij onderzoeken in welke mate 3 verschillende typen grasvezels bekomen door Releaf hierop een mogelijke invloed uitoefenen waarna van de bekomen proefstalen de druksterkte opgemeten zal worden.
(iv) Indien we geschikte tegels bekomen zullen we verder onderzoek uitvoeren naar hun weerstand tegen schokken. Hoeveel bedraagt juist de schoksterkte en voor welke toepassingen zouden deze tegels dan uiteindelijk ingezet kunnen worden?