Poster - Groep 6
Stikstofbepalingen in de omgeving van een agrarisch gebied
Over het project
Studententeam: Joren Bijdekerke, Arne Carlier, Daan Cools, Brent Looymans, Jens Torfs, Luna Verbinnen
Afstudeerrichting: chemie en milieutechnologie
Projectbegeleider: Bieke Van de Broek
Titel poster: “Manufacturing soap from used frying fat and local vegetable oils”
Inhoud project:
Zepen zijn Na- of K-zouten van vetzuren. Vetzuren zijn aanwezig in triglyceriden van vetten of oliën. Frituurvet is ook een bron van vetzuren en kan dus gebruikt worden als basis voor de bereiding van zeep.
In dit project wordt zeep bereid op basis van verschillende oliën en van gebruikt frituurvet volgens twee productiemethoden. De verzepingsreactie is een basische hydrolyse waarbij de vetten worden afgebroken en omgezet tot zeep. Hiervoor zal het verzepingsgetal bepaald moeten worden dat uniek is voor elk type olie en ook voor elk mengsel van oliën. Er zal een methode ontwikkeld worden om gebruikt frituurvet te zuiveren. De samenstelling van het gezuiverde frituurvet en de plantaardige oliën wordt bepaald d.m.v. kwalitatieve analyse met behulp van GC-MS. De samenstelling van gebruikt en niet gebruikt frituurvet wordt vergeleken.
Dit project maakt deel uit van het onderzoeksproject ‘Resoap’ van de expertisecel Sustainable Resources met steun van Vlaanderen Circulair. In dit project worden waardevolle afvalstromen opgewaardeerd tot circulaire zeep. De bereiding van zeep uit lokaal geteelde plantaardige oliën is in samenwerking met het bedrijfje ’t Is Om Zeep.